Организация питания

Контакты специалистов

Нормативные документы


Дети - сыты, родители - спокойны! Каждую маму интересует, чем кормят её ребёнка в школе. Вопросов по питанию возникает много, как правило родителей волнует пищевая ценность блюд, величина порции, качество сырья, используемого для приготовления детского рациона и возможно ли привлечь учеников к школьному обеду после домашних изысков?

Ни для кого не секрет, что услуги по организации питания во всех образовательных учреждениях г. Москвы обеспечиваются на основании заключённых государственных контрактов. Основной вид питания - это конечно рационы, предоставляемые обучающимся и воспитанникам за счёт средств бюджета города Москвы. Также во многих школах организовано платное питание, предоставляемое за счёт средств обучающихся и/или их родителей (законных представителей).

Ежедневно проводится большая работа по улучшению качества питания в общеобразовательных учреждениях Москвы. Зачастую поставщики сталкиваются с проблемами недооснащённых пищеблоков, маленьких площадей и нехваткой квалифицированного персонала. Решить подобные задачи помогает современный подход к организации питания. Поэтому многие операторы питания пользуются услугами фабрики "Конкорд", продукция которой отвечает современным требованиям качества и безопасности (ссылка для скачивания презентации: http://appsro.ru/press-center/prezentatsii).

В первую очередь поставщиков привлекает полная автоматизация производства, многоступенчатая система контроля, исследований и защиты, которые являются философией фабрики. Само меню разработано профессионалами с многолетним опытом работы и учитывает потребности растущего организма, умственные и физические затраты детей. Продукты, из которых готовятся детские блюда, гипоаллергенны и, вместе с тем, богаты полезными веществами, легко усваиваемы детским организмом. Размер порций и их калорийность соответствуют возрастным энергозатратам детей.

Необходимо отметить, что применяемые на фабрике технологии во многом схожи с теми, что используются при приготовлении дома родителями, отличие только в объёме. Варка супов и каш: дома - кастрюля, на фабрике - котёл, при этом все тонкости процесса соблюдаются; тушение соусных блюд, приготовление гарниров, выпекание пирожков - все это происходит по тем же правилам, что и в домашних условиях. А применение интенсивного охлаждения, осуществляемого в автоматическом режиме, позволяет сохранить полезность и высокие вкусовые качества готовых блюд на все время реализации, что в домашних условиях возможно только в зимнее время при остывании готовой пищи на балконе.

Такая продукция идеально подходит для питания школьников, так как не содержит консервантов, не подвергается заморозке и стерилизации.

Для доставки продукции на пищеблоки используется специально разработанная сертифицированная упаковка, (ссылка для просмотра видов упаковки: http://appsro.ru/files/files/upakovka.jpg) обеспечивающая сохранение высоких вкусовых показателей и безопасности блюд в течение установленных сроков годности.

(Ссылка для просмотра документов соответствия на упаковку: http://appsro.ru/docs/dokumenty_sootvetstviya_na_upakovku)

ООО "Московский школьник" сотрудничает с фабрикой не первый год и, на сегодняшний день, мы можем с уверенностью сказать, что это предприятие имеет бесценный опыт работы, благодаря которому удаётся поддерживать высокий уровень предоставляемых услуг, совершенствуя качество поставляемой продукции, оставляя при этом рацион учащихся сбалансированным, вкусным и главное здоровым.

Помимо обеспечения вкусными обедами школьников, фабрика совместно с партнёром ООО "Московский школьник", регулярно принимает участие в мероприятиях по распространению культуры питания среди детей, организует мастер классы с учащимися, где каждый ребёнок, под чутким руководством профессиональных поваров, учится готовить вкусные и полезные блюда.

Отдельно можно выделить заседания круглых столов, проводимые с детскими инициативными группами в школах, на которых детям рассказывают о всех тонкостях организации питания в их школе. На таких мероприятиях ученики и их родители могут внести свои пожелания и предложения, которые в последующем обязательно будут рассмотрены специалистами компании ООО "Московский школьник" при организации детского питания.


Льготное питание

На основании Закона города Москвы от 23.11.2005 г. № 60 "О социальной поддержке семей с детьми в городе Москве", а также в соответствии с Приказом Департамента образования города Москвы от 30.12.2010 г. № 2168 одноразовое горячее питание за счет средств бюджета города Москвы (завтраки) предоставляются всем обучающимся 1-4 классов. Двухразовое горячее питание за счет средств бюджета города Москвы (завтраки, обеды) предоставляются категориям обучающихся 1-11 классов: 

  • дети из многодетных семей;
  • дети из малообеспеченных семей;
  • дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей;
  • дети, находящиеся под опекой (попечительством), дети в приемных семьях;
  • дети-инвалиды;
  • дети, имеющие родителей-инвалидов 1 и 2 группы;
  • дети, получающих пособие по потере кормильца.

Документы, подтверждающие льготу (в городе Москве):

  1. Дети-инвалиды - копия справки об инвалидности;
  2. Дети родителей-инвалидов (1 и 2 группы) - копия справки об инвалидности;
  3. Дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей (законных представителей), дети под опекой, из приемной семьи - распоряжение или постановление из органов опеки;
  4. Дети из многодетной семьи - копия удостоверения многодетной семьи;
  5. Дети, получающие пенсию по потере кормильца - справка о получении пенсии из органов социальной защиты;
  6. Дети из малообеспеченной семьи - справка о получении субсидии малообеспеченным семьям или пособия.

Приказ о постановке обучающихся на льготное питание издается на основании личного заявления родителей и документов, подтверждающих льготу.

К документам прилагаются копии свидетельства о рождении ребенка, и паспорта родителя.

Компенсационные выплаты выплачиваются в размере 142 рубля за 1 день обучающимся 1-4 классов и 151 рубль за 1 день обучающимся 5-11 классов из льготных категорий в случаях:

  • не питающихся в школьной столовой по состоянию здоровья в соответствии с медицинским заключением;
  • обучающимся на дому;
  • обучающимся в форме семейного образования.

Платное питание

Организация правильного рационального питания обучающихся - наша общая забота. Наша задача организовать питание в Школе для всех обучающихся.

Каждый обучающийся за родительские средства может заказать себе обед или завтрак, или то и другое, питаться либо с группой детей, либо отдельно. 

С 1 сентября 2017 года Школа переходит на новую форму предоставления питания за счет родительских средств. Оплата питания будет осуществляться безналичным путем посредством использования электронной карты обучающегося. Для подключения услуги родителю необходимо:

  1.  Написать заявление на имя директора и передать заявление ответственному по питанию в вашем Учебном корпусе;
  2.  Внести средства на лицевой счет своего ребенка, привязанный к электронной карте.

Порядок начисления средств на лицевой счет ребенка и другие сведения об электронной карте ученика, Вы можете посмотреть на сайте: moskvenok.mos.ru


Сведения о ценах единиц и услуг по организации питания и обеспечению питьевого режима обучающихся

Единицы услуг категории питающихся

Цены единиц услуг (рационов питания) по организации питания обучающихся, руб.

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Цены единиц, оказываемые в 2018 году

Обучающиеся, осваивающие образовательные программы дошкольного образования

46,19

24,67

97,99

45,17

59,06

Обучающиеся, осваивающие образовательные программы начального общего образования 1-4 классы

76,34

-

134,30

49,05

-

Обучающиеся, осваивающие образовательные программы основного и среднего общего образования 5-11 классы

82,76

-

152,46

56,08

-


Обслуживание

ООО "Московский Школьник"

Генеральный директор: Калитин Артём Александрович

Телефон: 8-499-940-45-91; 8-499-940-45-74

Электронный адрес: zelpit1@narod.ru

Юридический адрес: 115280, город Москва, улица Ленинская Слобода, дом 26, помещение XIX, комната № 46

Фактический адрес: 125458, город Москва, улица Маршала Прошлякова, дом 11, корпус 2